1、餐饮不卫生能赔多少钱

餐饮不卫生，买家有权需要赔偿，具体如下：

1.依据法律规定，当买家发现所食用的食品不符合食品安全指标时，可以需要经营者或生产者支付所付价款的十倍或者遭受损失的三倍作为赔偿金。

2.法律规定了最低赔偿标准，即赔偿金额不足一千元的，增加到一千元。这意味着，无论买家实质支付的价款或遭受的损失是多少，赔偿金额都不会低于一千元。

这一规定旨在保障买家的合法权益，对餐饮市场的卫生情况提出了更高的需要。

2、赔偿按三倍还是十倍界定

法律快车提醒，关于赔偿是按三倍还是十倍界定的问题，这主要取决于具体的法律条约和案件状况。

1.通常来讲，《中国食品安全法》规定的是十倍赔偿，而新《买家权益保护法》则可能规定的是三倍赔偿。当两种法律条约存在冲突时，特殊法要优于普通法。

2.在处置涉及食品安全的案件时，应优先适用《中国食品安全法》的十倍赔偿规定。这也意味着，买家在面对餐饮不卫生等问题时，有权需要更高的赔偿金额。

3、怎么办食品安全问题

解决食品安全问题需要从多个方面入手。

1.政府应切实履行好其监管职责，加大对食品水平的安全监管。这包含：

提升食品的准入市场门槛，严防“三无”食品流入市场；

有效规范食品生产者的生产、经营行为，坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；

整理食品安全监督、测试资源，加大对食品水平安全的监测等。

2.社会各界也应一同努力，提升买家的食品安全意识和自我保护能力。买家在购买食品时，应注意查询商品的生产日期、保质期、生产商等信息，防止购买过期或不合格商品。

只有政府、企业和买家一同努力，才能有效解决食品安全问题，保障人民群众的身体健康和生命安全。