1、外卖里食材发霉，赔偿多少

外卖里食材发霉，买家可以获得的赔偿标准是价款十倍或者损失三倍的赔偿金。假如增加赔偿的金额不足一千元，则直接根据一千元进行赔偿。

这一规定旨在保护买家的合法权益，确保食品安全，让买家在面对发霉食品等水平问题时可以得到适当的经济补偿。

2、食品经营需什么许可证

法律快车提醒，食品经营需要获得食品经营许可证。依据法律规定，国家对食品生产经营实行许可规范，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法获得相应的许可。

1.具体来讲，假如企业从事食品销售活动，包含预包装食品和散装食品的销售，都需要先获得食品经营许可证。

2.对于销售食用农商品和仅销售预包装食品的企业，法律规定他们无需获得食品经营许可证，但应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

3、预包装食品标签内容

预包装食品标签应当标注以下内容，以确保买家可以全方位知道食品的信息和安全性：

1.名字、规格、净含量、生产日期：这类信息是买家知道食品基本状况的要紧依据，也是判断食品是不是新鲜、是不是符合保质期需要的重点信息。

2.成分或者配料表：标注食品的成分或配料表可以帮助买家知道食品的主要成分和添加剂状况，从而防止对某些成分过敏或不适合食用的食品。

3.生产者的名字、地址、联系方法：这类信息能够帮助买家在发现问题时准时联系生产者进行交流和维权。

4.保质期：保质期是判断食品是不是安全可食用的要紧依据，买家在购买和食用预包装食品时应注意查询。

5.商品标准代号：商品标准代号代表了食品的生产标准和水平控制需要，是判断食品水平的要紧依据之一。

6.贮存条件：正确的贮存条件可以确保食品在保质期内维持其品质和安全性，买家应根据标签上的贮存条件进行保存。

7.所用的食品添加剂在国家标准中的通用名字：标注食品添加剂的通用名字能够帮助买家知道食品中是不是含有添加剂与添加剂的类型和用量状况。

8.生产许可证编号：生产许可证编号是生产者合法生产食品的凭证之一，买家可以通过查看该编号知道生产者的资质和信誉状况。